بهترین غذاها و نوشیدنی های فصل زمستانی کدام اند؟

با شروع فصل سرما تمایل و علاقه ما به غذاها و نوشیدنی های گرم بیشتر میشود و به همین دلیل باعث میشود لذت بیشتری را از فصل پاییز و زمستان ببریم. تصور کنید نوشیدن یک فنجان دمنوش گرم یا یک دسر زمستانی خوشمزه لذت در کنا ر خانواده بودن را چندین برابر میکند.

شاید تصور کنید تنها نوشیدنی گرم برای زمستان چای باشد ولی این تصور غلط است. ما انواع دمنوش و نوشیدنی های گرم برای فصل سرما داریم که بدون نیاز به کافه رفتن، میتوانید در منزل تهیه و نوش جان کنید.

هم چنین در کنار نوشیدنی های گرم، انواع غذاهای زمستانی را داریم که میتوانیم با سرو کردن ان ها در فصل سرد، لذت را دو چندان کنیم. پس در ادامه این مقاله از ستاره یاب، همراه ما باشید تا با بهترین غذاها و نوشیدنی های زمستانی بیشتر اشنا شوید و از آماده کردن و نوشیدن آن ها نهایت لذت را ببرید. البته لازم به ذکر است که پیش از این در ستاره یاب، لیست بهترین غذاهای ایرانی را برای شما همراه با تمام جزئیات آماده کرده ایم که می توانید برای هر مهمانی یا دورهمی از دستورات آن استفاده کنید.

 

بهترین نوشیدنی های زمستانی بهترین غذاهای زمستانی
شیر و زرد چوبه خاگینه
شیر بادام فرنی
چای ماسالا هویج پلو
اسموتی چای لاته آش رشته
اسموتی زنجبیل عدسی
آبلیمو گرم سوپ جو
نوشیدنی دارچین سوپ شلغم
دمنوش لبو و دارچین شیر برنج
شیرتازه همراه با عسل کاچی
دمنوش نعناع تازه آش شله قلمکار
دمنوش زعفران سوپ کدو حلوایی
شربت لیموعسل

 

بهترین نوشیدنی ها برای زمستان

شیر و زرد چوبه

نوشیدنی شیر و زردچوبه در زمستان
نوشیدنی شیر و زردچوبه در زمستان

از محبوبترین نوشیدنی های فصل سرد، شیرزردچوبه است که به شیر طلایی معروف است. شیر زرد چوبه به دلیل داشتن انتی اکسیدان دارای خاصیت ضد التهابی و ضد ویروسی است. هم چنین از شیر زردچوبه به عنوان یه نوشیدنی خواب اور نیز استفاده میشود.

برای بیماران دیابتی و بیماران قلبی نیز میتواند فواید زیادی داشته باشد. هم چنین نباید از فواید و تاثیرات ان برروی پوست استخوان و قلب غافل بود. هم چنین از دیگر خواص بی نظیر این نوشیدنی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

  • برای افرادی که درد مفاصل دارند از شیرزردچوبه برای کاهش درد و التهاب استفاده میشود .
  • شیر زردچوبه عملکرد مغز و حافظه را بهبود می بخشد و ماده پروتئینی که در مغزباعث رشد و یادگیری میشود را افزایش می دهد .
  • شیرزردچوبه گلودرد و سرفه را بهبود میبخشد.
  • باعث تقویت سیستم ایمنی شده و از عفونت ها جلوگیری میکند در واقع کورکومین موجود در زرچوبه با باکتری ها ویرروس ها و قارچ ها مبارزه می کند.

شیر بادام

نوشیدنی شیر بادام در زمستان
نوشیدنی شیر بادام در زمستان

شیر بادام یک نوشیدنی بسیار گرم و خوشمزه بخصوص برای کودکان است . این نوشیدنی حاوی مواد معدنی مانند ویتامین E، منیزیم و سایر مواد مغذی است برای طعم دار کردن این شیر میتوانید از زعفران وهل استفاده کنید و هم چنین برای شیرین کردن نوشیدنی خود از شیرین کننده های طبیعی مثل عسل استفاده کنید. بنابراین شیر بادام برای فصل زمستان معجزه می کند.

چای ماسالا

چای ماسالا یه دمنوش زمستانی
چای ماسالا یه دمنوش زمستانی

چای ماسالا از نوشیدنی هایی است که به دلیل ترکیب چند ماده مثل دارچین ،زنجبیل ،میخک و فلفل باعث تولید گرما در بدن میشود . از نوشیدنی های بسیار مفید و گرم کننده بدن در زمستان به حساب می اید و همچنین این نوشیدنی برای بهبود سرماخوردگی و گرفتگی بینی بسیار موثر است.

البته این نوشیدنی در هر فصلی قابل استفاده است اما نوشیدن آن در فصل سرما بخصوص زمستان و پاییز قطعا طور دیگری خوشایند و دلنشین است که با هیچ فصل دیگری برابری نمی کند. منشا این نوشیدنی هندوستان است که یکی از بهترین کشورها برای سفر در زمستان به شمار می آید.

اسموتی چای لاته

اسموتی چای لاته

شاید شما هم از آن افرادی باشید که نهایتا روزانه یک لیوان چای مصرف می کنید اما قطعا این مخلوط که از انواع چای برای نوشیدنی های گرم زمستانه می باشد شما را به خود جذب می کند؛ حتی اگر در بیرون از منزل باشید با نوشیدن این چای لاته گرم می شوید. برای آماده کردن این اسموتی می توانید ابتدا مقداری چای را آماده کنید، دقت کنید چای باید حتما داغ باشد، سپس چای را با مقداری شیر داغ مخلوط می کنید و پس از آن مقداری کره بادام زمینی، مقداری سیروپ کاراملی و دارچین و زنجبیل را مخلوط می کنید و به صورت کامل مخلوط می کنید تا ترکیب کاملا یکنواخت شود؛ در نهایت مخلوط را داخل مایکروویو قرار می دهید تا مجدد گرم شود و سپس آماده مصرف است.

اسموتی زنجبیل

اسموتی زنجبیل

یکی از بهترین نوشیدنی زمستانی برای مهمانی ها اسموتی زنجبیل است که می توانید برای مهمانان خود تدارک ببینید تا شب های سرد زمستان را از سرماخوردگی و بیماری در امان بمانند. زیرا زنجبیل یک ادویه گرم است که می تواند حرارت بدن را بالا ببرد. برای تهیه این اسموتی جهت پذیرایی از مهمانان می توانید زنجبیل را همراه با دارچین، موز یخ زده، شیر و یخ مخلوط کنید و با یک نوشیدنی فوق العاده از مهمانان عزیز پذیرایی کنید.

آبلیمو گرم

آبلیمو عسل یه نوشیدنی گرم زمستونی
آبلیمو عسل یه نوشیدنی گرم زمستونی

لیمو به دلیل داشتن ویتامین c به تقويت سيستم ايمني و سلامت پوست کمک میکند .خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش میدهد به دفع سموم از بدن کمک میکند. بهتر است  این نوشیدنی در صبح مصرف شود و برای بهتر کردن طعم آن از عسل استفاده شود.

نوشیدنی دارچین

چای دارچین یه نوشیدنی گرم زمستونی
چای دارچین یه نوشیدنی گرم زمستونی

دارچین ادویه ای است که در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها مصرف می شود. دارچین فواید دارویی قوی مثل خواص آنتی اکسیدان و خواص ضدالتهابی دارد و هم چنین به کاهش قندخون بسیار کمک میکند. دارچین میتواند در انواع نوشیدنی ها مثل چای و شیر مصرف شود و طعم و مزه بی نظیری را به آن ببخشد. شما نیز می توانید با استفاده از دارچین در آغاز صبح یا در میانه های روز علاوه بر طعم دلنشین آن سوخت و ساز بدن خود را بالا ببرید.

دمنوش لبو و دارچین

دمنوش لبو و دارچین
دمنوش لبو و دارچین

این دمنوش، یکی از بهترین نوشیدنی ها برای فصل سرد است که از ترکیب آب جوشیده + لبو خشک + چوب یا پودر دارچین تهیه می شود. از فواید این دمنوش میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

لبو خشک حاوی ملاتونین است که این هورمون باعث تنظیم ساعت خواب و بدن میشود. هم چنین باعث ارامش روان و دفع استرس می شود و با دارا بودن خاصیت ضد افسردگی خلق و خو را بهبود میبخشد.

لبو خشک به دلیل دارا بودن فیبر باعث می شود که جذب قند از غذاها کاهش پیدا کند و فرد را برای مدت طولانی گرم نگه میدارد .هم چنین لبو خشک حاوی پتاسیم،منیزیم، کلسیم و آهن است که این مواد برای تعادل فشارخون و عضلات قلب ضروری هستند.

شیرتازه همراه با عسل

نوشیدنی شیر و عسل در زمستان
نوشیدنی شیر و عسل در زمستان

مصرف شیر در فصل زمستان نباید فراموش شود زیرا داری طبع گرم و تر است. شیر برای رشد و تقویت بدن، تقویت استخوان ها، درمان سوختگی ها ،کاهش اظطراب و استرس، تقویت سیستم ایمنی و افزایش قدرت جسمانی و ذهنی بسیار موثر است.شیر را در هر حالتی (سرد،گرم، همراه عسل ) می توانید استفاده کنید.

دمنوش نعناع تازه

دمنوش چای دارچین مناسب زمستان
دمنوش چای دارچین مناسب زمستان

دمنوش نعناع در بین نوشیدنی های زمستانی جایگاه ویژه ای دارد این چای از نظر طب سنتی به هضم بهتر غذا کمک میکند و کالری کمی دارد.

دمنوش اسطوخودوس

دمنوش اسطوخودوس برای فصل زمستان
دمنوش اسطوخودوس برای فصل زمستان

از دیگر دمنوش های معروف زمستانی دمنوش اسطوخودوس را میتوان نام برد که طبع گرم و خشکی دارد. این دمنوش برای آرامش اعصاب، تقویت حافظه ،درمان تب و سرماخوردگی ،نفخ گاز معده و روده،کاهش فشارخون و قندخون و از بین بردن التهاب بسیار موثر و قوی است.

دمنوش زعفران

دمنوش زعفران
دمنوش زعفران

زعفران یک ادویه بسیار کاربردی است که از آن در انواع غذاها، دسرها، دمنوش ها و…. استفاده می شود. دمنوش زعفران برای بهبود خلق و خو و تمدد اعصاب،کبد، کلیه، پروستات، قدرت جنسی و پایین اوردن سموم بدن توصیه می شود.

زعفران اغلب در مناطق گرم و خشک می روید، به نظر شما بهترین شهر ایران برای مسافرت در زمستان کجاست؟ در بخش نظرات، برای ما بنویسید تاکنون در زمستان به کدام شهرها سفر کرده اید؟

شربت لیموعسل

شربت لیمو و عسل

این شربت علاوه براینکه باعث سرحالی شما میشود کمک میکند تا در زمان سرماخوردگی گرفتگی گلو را باز کند و بخار ملایمی که همراه با عطر لیمو از این دمنوش خارج میشود باعث میشود که سینوس هارا گرم کرده وراه تنفسی به راحتی باز می شود.

بهترین غذاهای زمستانی

خاگینه بهترین غذا در زمستان

اولین غذای زمستانی؛ خاگینه
اولین غذای زمستانی؛ خاگینه

خاگینه نوعی دسر اذربایجانی است که بسیار مقوی و انرژی بخش است و به سرعت تهیه می شود از ترکیبات اصلی آن شیر و تخم مرغ است. تخم مرغ و شیر دو منبع مهم پروتئین و دیگر مواد مغذی هستند که باعث میشود خاگینه ارزش غذایی بالایی داشته باشد.

فرنی به عنوان بهترین غذا در فصل زمستان

فرنی غذای گرم زمستانی
فرنی غذای گرم زمستانی

فرنی از آن دست دسرهایی است که همه ما در کودکی این طعم را تجربه کرده ایم و طعم خوب ان ما را به خاطرات دوران کودکی برمیگرداند. این دسرطبخ بسیار راحتی دارد و مواد مورداولیه آن به راحتی در دسترس قرار میگیرد.

شیر و نشاسته موجود در فرنی باعث می شود که انرژی زیادی به ما منتقل شود و ارزش غذایی بالای آن بدلیل وجود ویتامینB و روی موجود در آن است.

هویج پلو یکی از غذاهای محبوب در زمستان

هویج پلو یکی از غذاهای محبوب در زمستان
هویج پلو یکی از غذاهای محبوب در زمستان

از غذاهای سنتی شهر شیراز است که سرشار از ویتامین های A.B.C.E.D، کربوهیدرات، پتاسیم، پروتئین، آهن و… است. این غذا پروتئین بالایی دارد و در بهبود سیستم عصبی، تقویت حافظه و پیشگیری از الزایمر موثراست.

خوراک لوبیا از جمله غذاهای خوب برای زمستان

خوراک لوبیا

خوراک لوبیا غذایی است که همه ما آن را می شناسیم و نیاز به معرفی ندارد. خوراک لوبیا برای هر وعده ای مناسب است وبه دلیل مقدار زیاد پروتئین آن انرژی بخش است و مصرف این غذا نقش زیادی در بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سرطان را دارد.

آش رشته یکی از غذاهای دلچسب در زمستان

آش رشته

از غذاهای اصیل ایرانی است که خوردن آن در زمستان بسیار دلچسب و لذیذ است. ترکیب سبزی و حبوبات خاصیت زیادی را به این غذا بخشیده است. سبزی آش رشته سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین Aاست و رنگدانه های موجود در سبزی نقش مهمی در پایین اوردن چربیخون و ابتلا به سرطان دارد. خالی از لطف نیست که بدانید در بهترین پیست های اسکی ایران در فصل زمستان، اغلب به عنوان عصرانه آش رشته یا عدسی سرو می کنند که می توانید بعد از یک تفریح هیجان انگیز عصرانه مقوی نیز نوش جان کنید.

عدسی برای روزهای سرد زمستان

عدسی

عدسی صبحانه ای گرم و مقوی برای روزهای سرد زمستان است منبع غنی از آنتی اکسیدان ، آهن ،پروتئین و فیبر است. برای اینکه ارز غذایی عدسی بالا رود میتوان از قارچ وسیب زمینی هم در آن استفاده کرد. قبل از اینکه میل کنید مقدار اب لیمو تازه را در عدسی بریزید هم چنین که ویتامین C موجود در لیمو به جذب بهتر آهن کمک میکند باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی نیز می شود.

سوپ جو

سوپ جو

جو به دلیل داشتن بتاگلوکان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و توان بدن را برای مقابله با ویرووس ها و باکتری ها را افزایش می دهد. مواد غذایی که در این سوپ استفاده می شود باعث می شود داروهای شیمیایی مصرف نکنید و به کمک همین سوپ خوشمزه و مقوی حال خود را خوب کنید .

سوپ شلغم

سوپ شلغم

شلغم یک نوع انتی بیوتیک طبیعی است که در درمان سرما خوردگی و سایر بیماری های عفونی و ویرووسی بسیار قوی عمل میکند. سوپ شلغم در فصل زمستان سرماخوردگی ،انفولانزا و عفونت هارا سریع بهبود میبخشد و از غذاهای بسیار مفید برای این فصل است.

شیر برنج

شیر برنج

شیر برنج از جمله غذاهای بسیار ساده و به صرفه است که مواد مغذی زیادی را در خود جای داده است و دسری بسیار دلچسب برای روزهای زمستان است. که می توانید همراه شیره انگور ،دارچین یا عسل میل کنید. هم چنین میتوانید برای اشنایی بیشتر با غذاهای ایرانی به سایت ستاره یاب مراجعه کنید و از مطالب لذت کافی را ببرید.

کاچی

کاچی

کاچی یکی از بهترین و مقوی ترین غذاهای یا می توان گفت دسرها برای روزهای سرد زمستانی است که می توانیم با حداقل مواد اولیه پخت و از خوردن آن لذت ببریم؛ از جمله مواد اولیه برای پخت کاچی آرد برنج، آرد گندم، کره، شکر، گلاب، زعفران، آب و مقداری شیره انگور است که راز اصلی آن در شیره انگور می باشد. این غذای مقوی نه تنها برای روزهای سرد بلکه برای زنان زایمان کرده و روزهای پریودی نیز گزینه مناسبی می باشد.

اگر رژیم غذایی خاصی را دنبال می کنید حتما به انتخاب غذاها دقت کنید زیرا برخی از غذاهای زمستانی رژیمی نیستند، البته که بسیار خوشمزه و مقوی هستند اما به دلیل داشتن روغن، شکر یا حتی شیره انگور ممکن است در رژیم شما خللی وارد کند، بنابراین بهتر است متناسب با وضعیت بدن خود از بهترین غذاهای رژیمی برای لاغری یا بیماری که دارید استفاده کنید اما در صورتی که بدن متعادلی دارید و هیچ رژیمی ندارید به هیچ وجه لیست غذاهای زمستانی را از دست ندهید.

آش شله قلمکار

آش شعله قلم کار

آش شله قلمکار از آن آش هایی است که بسیار سنگین و دارای گوشت بسیار زیادی می باشد و جزو لیست غذاهای گرم در زمستان است بنابراین برای روزهای سرد زمستانی بخصوص غذای روزهای تعطیل می تواند یک گزینه مناسب باشد، این غذا از جمله غذاهای زمستانی ایرانی هستند که می توانید به راحتی از شب قبل بار بذارید تا مدت طولانی تر بپزد و به خوبی جا افتاده و خوشمزه تر شود.

سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی

کدو حلوایی از آن صیفی جاتی است که مخصوص فصل زمستان است و غذاهای متنوعی در این فصل با آن می پزند، سوپ کدو حلوایی نیز یکی از آن ها می باشد. برای پختن این سوپ به موادی همچون کدو حلوایی تازه یا فریز شده، آب گوشت پخته شده، پیاز نگینی خرد شده، خامه، سیب زمینی، جو، هویج و سیر نیاز است که اغلب مواد در دسترسی بوده و به راحتی قابل تهیه هستند. بنابراین می توانید طی فصل زمستان چندین بار این سوپ خوشمزه را تهیه کنید و از خواص بسیار زیاد کدو نیز استفاده کنید.

خرید لوازم آشپزخانه یکی از بهترین هدیه برای خانم ها محسوب می شود، هرچند که همیشه توصیه می شود کارهای منزل بین آقایان و خانم ها تقسیم شود و کارهای آشپزخانه منحصرا به خانم ها الحاق نشود اما به دلیل علاقه خانم ها به لوازم و زیبایی می توانید از ظروف و لوازم جدید برای آشپزی به عنوان بهترین هدیه برای خانم ها و آقایان استفاده کنید تا آشپزی را برای آن ها لذت بخش تر کنید.

کلام اخر

هر فصلی جذابیت های منحصر به فرد خود را دارد و هیچ کدام قابل قیاس با دیگری نیست. زمستان هم با وجود اینکه سرمای زیادی را برای ما می اورد اما زیبایی ها و خاطرات خوبی را میتواند برای ما رقم بزند و هم چنین با تهیه بهترین غذاها و نوشیدنی های زمستانی که در این مقاله نام بردیم میتوانید در کانون گرم خانواده روزها و شب های سرد زمستانی را با لذت و عشق بگذرانید .

 

سوالات متداول

بهترین غذاهای زمستانی کدامند؟

سوپ، خورش و غذاهای فصلی مانند کدو تنبل، سیب، و گلابی.

چه غذاهایی برای یک مهمانی زمستانی مناسب هستند؟

غذاهای گرم و دلچسب، غذاهای فصلی، دسرهای شیرین، و نوشیدنی های گرم.

چه غذاهایی را می توان با مواد اولیه فصلی درست کرد؟

سوپ کدو تنبل، خورش سیب، خوراکی های سرخ شده با کدو تنبل، سیب، یا گلابی، کیک کدو تنبل، شیرینی سیب، و بستنی سیب.

چه غذاهایی به شما کمک می کنند تا در زمستان گرم بمانید؟

غذاهای چرب، غذاهای حاوی ویتامین C، و نوشیدنی های گرم.

چگونه می توان غذاهای زمستانی را سالم تر کرد؟

استفاده از مواد اولیه تازه و سالم، استفاده از چربی های سالم مانند روغن زیتون، و استفاده از ادویه جات و گیاهان معطر برای افزودن طعم و عطر.

نمایش بیشتر

starfindadmin

مجله اینترنتی ستاره یاب، با هدف ارائه محتوای ارزشمند و کاربردی فعالیت خود را آغاز کرده است تا کاربران بتوانند در هر زمینه و بعد زندگی از جمله سبک زندگی، گردشگری، چهره‌ها، آشپزی، سلامت، دکوراسیون، فرهنگ و هنر، موفقیت، تکنولوژی، کودک و سرگرمی بتوانند بهترین‌ها را انتخاب کنند و در نهایت از انتخاب خود نهایت لذت را ببرند. در تمامی مطالب این وبسایت ساده‌گویی، بیان شفاف و صداقت به‌راحتی قابل لمس است و می‌توانید هرآن چه را که برای خود و دیگران نیاز دارید بدون هیچ اغراق یا تعریف و تمجیدهای اضافی انتخاب کنید. در نظر داشته باشید بسیاری از وبسایت‌های اینترنتی نیز بهترین‌ها را برای شما آماده می‌کنند امــا بهترین‌ها بر اساس محصولات موجود در سایت؛ امــا نقطه قوت در ستاره یاب، بی‌طرف بودن است که تلاش می‌کنیم با توجه به ویژگی‌های هر محصول، بهترین را در هر زمینه‌ای به شما کاربران عزیز معرفی کنیم. ما با بررسی محصولات و خدمات مختلف در زمینه‌های مختلف و مقایسه آن از ابعاد گوناگون سعی داریم بهترین و باکیفیت‌ترین را به کاربران معرفی کنیم تا علاوه بر کیفیت بالا ماندگاری طولانی نیز داشته باشد؛ تنها کافیست بدانیم شما به دنبال چه هستید تا در کمترین زمان ممکن بهترین‌ها را به شما ارائه کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا